7 раз отмерь, или все, что вам надо знать про организацию ярмарок в ТЦ

Ярмарки стали новым трендом для торговых центров. Такие мероприятия приносят узнаваемость, дополнительный доход, привлекают арендаторов и клиентов. В отношении ярмарок управляющие делятся на 2 типа. Первые после нескольких попыток безуспешного проведения закрывают тему. Вторые занимаются организацией событий регулярно, помогают арендаторам повысить эффективность в их отрасли. Есть ряд рекомендаций, соблюдать которые будет полезно как управляющим, так и арендаторам ярмарочного места.

Выбор места проведения

Ярмарка должна проходить в месте с повышенным трафиком. В торговом центре это чаще всего центральная галерея. Ошибочно думать, что если расположить торговые места в «мертвой зоне», это оживит ее. В этом случае нужно брать пример с уличной торговли. Если продавать товар на заднем дворе, в переулке, где нет людей – результата не будет. Каждый продавец стремится занять точку, где проходит максимально людей в единицу времени. Для ярмарки в торговом центре подходит вход на первом этаже.

Выбор времени

Ярмарки в торговых центрах, как правило, планируются за год. Различные концерты и ярмарки должны дополнять друг друга. Повышенный спрос обычно отмечают:

• с 15 ноября до 15 января – новогодняя ярмарка;
• с 14 февраля до 9 марта – «Гендерная»;
• с 25 августа до 15 сентября – «Школьная».

Дополнительно проводят ярмарки выходного дня, определенных производителей или продуктов (например, меда, сыра).

При планировании ярмарки нужно учитывать день недели ее начала и окончания, психологический портрет потенциальных клиентов. Важно учесть, что задача ярмарки – привлекать дополнительный трафик для магазинов торгового центра, а не создавать конкуренцию.

Опытные управляющие знают, что место проведения ярмарок периодически должно «отдыхать». Если проводить подобные мероприятия слишком часто, на них перестанут обращать внимание. Ярмарка должна стать долгожданным или неожиданным событием для потребителей.

Нельзя экономить на торговом оборудовании

Управляющему следует учесть, что торговое оборудование будет собираться и разбираться несколько раз. Поэтому оно должно быть универсальным и практичным. При правильно спланированном мероприятии оборудование окупится за первую ярмарку. Каждый ярмарочный модуль должен подключаться к электросети – быть автономным. Процесс подключения должен проходить быстро, чтобы не нарушить дату открытия.

Поиск арендаторов

Каждому управляющему ярмарки нужно быть готовым работать с творческими людьми, которые не подготовлены к таким бизнес-условиям. Еще одна проблема, с которой можно столкнуться – штрафы за нарушения, отсутствие кассового аппарата. Например, распространена ситуация, когда у арендатора нет разрешительных документов на производство и ведение торговой деятельности. Как правило, это люди, которые своими руками изготавливают товар. В этом случае организаторы ярмарок даже помогают открыть ИП.

Искать арендаторов можно на профильных мероприятиях: фестивалях, выставках, других ярмарках. Можно разместить рекламу в социальных сетях – в тематических группах. Организатор должен быть готов отвечать на множество поступающих вопросов.